“煌佳工坊 台湾绵绵冰粉配方原料 刨冰原料”参数说明
是否有现货: | 是 | 种类: | 绵绵冰 |
品牌: | 煌佳工坊 | 保质期: | 365天 |
规格: | 1*1000g | 商标: | 煌佳工坊 |
包装: | 铝箔纸(密封) | 产量: | 1000000 |
“煌佳工坊 台湾绵绵冰粉配方原料 刨冰原料”详细介绍
产品名称:绵绵冰粉(绵绵冰砖粉)
产品信息
重量:1000g
保质期:365天
毛重:1016g
配料:葡萄糖粉、食用香精
产地:广东
营养成分
热量:1500千焦
碳水化合物:90克
蛋白质:0克
糖:0克
总脂肪:0克
钠:0.1克
产品规格
规格\包:1000克/包
规格\箱:30包/箱
备注:快递物流统一箱子规格为1包,2包,5包,10包,30包,请亲们尽量按照这个规格数量来购买,防止运输过程中造成不必要的损失。
1、支持混批,口味的有(草莓、抹茶、原味)
2、绵绵冰的使用方法:1公斤粉:6公升水:1公斤白砂糖:1公斤雀巢淡奶油
(1)准备绵绵冰桶一个(规格最好是14*15CM),电子称一个,冰沙机一台,刨冰机一台。
(2)电子称放冰桶去皮称绵绵冰粉250g,加热水1升,搅拌,称白砂糖250g,冷水500毫升倒入搅拌均匀。
(3)冰沙机清洗干净,倒入事先准备好的绵绵冰(液体),开启冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机,把绵绵冰倒入绵绵冰桶,加250g淡奶油搅散,再次倒入冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机。
(4)将搅拌好的绵绵冰倒入绵绵冰桶,捞泡沫,将绵绵冰表面的泡沫捞干净,泡沫一定要赶紧不留静置10分钟,放入冰柜冷冻。
(5)冰柜冷冻温度-22℃~-25℃,冷冻8小时即可。
(6)取出冻好的冰柱(备注:在冷冻柜里拿出绵绵冰,在冰桶上盖上桶盖,拿到冷水龙头上,底部向上,开启水龙头在冰桶外围冲洗降温,直到冰柱从冰桶内部脱离)取出冰柱静放,让冰柱以自身的寒气将冰柱表层的液体冻干,也可以用冰柱用保鲜袋子包好放入冷冻柜翻冻1-2小时后备用。
(7)绵绵冰机降温:用冰块在绵绵冰机托盘上降温,降温完成后放上绵绵冰柱,按下固定盘将绵绵冰固定,调试好刀具的高低,保证绵绵冰的薄厚。
(8)准备器皿,在绵绵冰机托盘底部接成品,这样一盘美味的绵绵冰就完成了。
公司简介:
湛江市煌佳食品有限公司创建于2000年,位于中国大陆最南端的广东省湛江市,是一家从贸易形式开始,到2003年成立为工厂,2008年拓展业务成立了餐饮连锁管理培训中心,成为集生产、销售、培训服务于一体的综合型公司。注册商标“煌佳工坊”。专业生产:珍珠奶茶原料,果味粉,特调植脂末奶精,双皮奶粉,速溶椰子粉,布丁果冻粉,章鱼小丸子粉,香港鸡蛋仔粉,港式松饼粉,钵仔糕粉,关东煮汤料粉,台湾绵绵冰粉,冰沙粉,三合一咖啡粉等小吃原料。
公司网址:http://www.hjfoods.com
产品信息
重量:1000g
保质期:365天
毛重:1016g
配料:葡萄糖粉、食用香精
产地:广东
营养成分
热量:1500千焦
碳水化合物:90克
蛋白质:0克
糖:0克
总脂肪:0克
钠:0.1克
产品规格
规格\包:1000克/包
规格\箱:30包/箱
备注:快递物流统一箱子规格为1包,2包,5包,10包,30包,请亲们尽量按照这个规格数量来购买,防止运输过程中造成不必要的损失。
1、支持混批,口味的有(草莓、抹茶、原味)
2、绵绵冰的使用方法:1公斤粉:6公升水:1公斤白砂糖:1公斤雀巢淡奶油
(1)准备绵绵冰桶一个(规格最好是14*15CM),电子称一个,冰沙机一台,刨冰机一台。
(2)电子称放冰桶去皮称绵绵冰粉250g,加热水1升,搅拌,称白砂糖250g,冷水500毫升倒入搅拌均匀。
(3)冰沙机清洗干净,倒入事先准备好的绵绵冰(液体),开启冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机,把绵绵冰倒入绵绵冰桶,加250g淡奶油搅散,再次倒入冰沙机,搅拌5分钟,时间到关机。
(4)将搅拌好的绵绵冰倒入绵绵冰桶,捞泡沫,将绵绵冰表面的泡沫捞干净,泡沫一定要赶紧不留静置10分钟,放入冰柜冷冻。
(5)冰柜冷冻温度-22℃~-25℃,冷冻8小时即可。
(6)取出冻好的冰柱(备注:在冷冻柜里拿出绵绵冰,在冰桶上盖上桶盖,拿到冷水龙头上,底部向上,开启水龙头在冰桶外围冲洗降温,直到冰柱从冰桶内部脱离)取出冰柱静放,让冰柱以自身的寒气将冰柱表层的液体冻干,也可以用冰柱用保鲜袋子包好放入冷冻柜翻冻1-2小时后备用。
(7)绵绵冰机降温:用冰块在绵绵冰机托盘上降温,降温完成后放上绵绵冰柱,按下固定盘将绵绵冰固定,调试好刀具的高低,保证绵绵冰的薄厚。
(8)准备器皿,在绵绵冰机托盘底部接成品,这样一盘美味的绵绵冰就完成了。
公司简介:
湛江市煌佳食品有限公司创建于2000年,位于中国大陆最南端的广东省湛江市,是一家从贸易形式开始,到2003年成立为工厂,2008年拓展业务成立了餐饮连锁管理培训中心,成为集生产、销售、培训服务于一体的综合型公司。注册商标“煌佳工坊”。专业生产:珍珠奶茶原料,果味粉,特调植脂末奶精,双皮奶粉,速溶椰子粉,布丁果冻粉,章鱼小丸子粉,香港鸡蛋仔粉,港式松饼粉,钵仔糕粉,关东煮汤料粉,台湾绵绵冰粉,冰沙粉,三合一咖啡粉等小吃原料。
公司网址:http://www.hjfoods.com